夜繽紛只係虛火？遊客消費習慣結構性改變 商場如何自處？ (Patreon)

以全港首個文化海濱夜市作招徠，新世界旗下的K11 MUSEA 成功吸引眼球，「20元4粒燒賣」更成為全城話題。

不過，經歷颱風小犬吹襲香港過後，夜繽紛似乎亦「洩咗道氣」，無論是尖沙咀的海濱夜市，還是由政府舉辦的灣仔海濱藝遊坊，在昨天(10月13日)重新舉行，人流都大打折扣。

政府強調夜繽紛並非走以往的小販路線或內地的地攤經濟。不過，夜繽紛又是否有助經濟復甦？

政府一邊搞夜經濟，一邊以「你好，香港」來吸引旅客。不過，內地旅客的旅遊和消費習慣，似乎在疫後亦出現結構性的改變。商場原本的如意算盤打不響，往後又如何自處？

曾幾何時，香港的夜生活多姿多彩，從八、九十年代流行的夜總會、不同的小販「夜市」以及行人專用區，到二千年代連新地也乘機以不夜天的主題，營運觀塘 apm商場。香港的夜貓子不愁沒有夜生活，就算不少香港人移居外地後，亦掛念香港的不夜天。

不過，香港的不夜天已不再。

2018年，旺角行人專用區取消，但當時仍有不少街頭表演者留守，而旺角仍舊人流絡繹不絕；到2019年反修例運動，旺角亦是其中一個示威活動非常熾熱的地方；但真正改變本地市民出夜街的習慣，是限聚令。

政府的一系列防疫措施，例如疫苗通行證等，迫使不少市民不再外出用膳，又或者選擇在家中聚會。就算來到2023年，防疫措施已成過去，除了不少人選擇移居外地外，似乎對留下來的人來講，他們的生活習慣亦已經永久改變，商舖亦因應市況及營運考慮，而提早關門。

另一個改變了出行習慣的，是內地旅客。在某個星期五下午，我在中港城附近走到海港城，而不少內地旅客卻迎面而來，狀似走到高鐵站，但當時只是下午四、五時左右，似乎來香港一日遊而不過夜已成常態。

彭博的報道，似乎亦印證了我的推測。根據彭博的報道指出，內地遊客不再去奢侈品店掃貨，而是改為到處打卡，特別是年輕一代因為收入下降，而改變旅行習慣及調整消費模式。

相信政府亦有留意到旅客的出行習慣改變，才會積極推動夜繽紛。積極配合政府措施的新世界，在旗下的旗艦商場，位於尖沙咀的購物藝術館K11 MUSEA 開設全港首個文化海濱夜市，在商場面向星光大道的一方設有十多個攤檔，售賣美食及飲品為主。

而商户方面亦不乏和新世界有聯繫的商户，例如即將落户河內道K11，來自內地 的林香檸手打檸檬茶，亦有在海濱夜市擺檔。

海濱夜市的受眾，似乎和K11 MUSEA 本身的受眾截然不同，這是否代表K11 MUSEA已經逐步放低身段？

K11 MUSEA 在2019年開幕，至今已經四年，其租户組合亦已經出現不少變化，例如位於地下的GENTLE MONSTER 將會由OMEGA 所取代；場內奢侈品牌的數量亦有所減少，部分商户已換成一些較為親民的品牌；而當初設計為藝術空間的位置，至今亦已經租予不同商户。

種種跡象都證明，在香港經營商場難免要面對現實。

K11 MUSEA 經歷過社會運動、疫情、以及復常後遊客數量及消費力不似預期，似乎更需要回到K11 品牌的初衷，以不同的沉浸式體驗，吸引回頭客，只不過人流能否轉化成消費，就是另一難題。

內地旅客爆買不再，似乎亦令其他發展商非常頭痛。同樣在經營商場上偏重於內地旅客的新地，在年初時重新包裝旗下銅鑼灣世貿中心成為高檔商場wwwtc mall，不過如意算盤當然打不響。而世貿中心原有的租户，例如UNIQLO及無印良品，在商場重開後亦未有回歸，可謂賠了夫人又折兵。

那麼在文首談過，曾經以不夜天為主題的apm，又有否因為夜繽紛而受惠？

apm在國慶假期期間，除了在中庭擺放市集，亦有播放杭州亞運賽事，商場的人流亦有所上升。新地方面就未有公佈個別商場的人流，執行董事馮秀炎僅表示旗下15大商場在一連8天「黃金周」，人流及生意按年上升逾20%。不過，以去年基數較低來比較，似乎數字並非如馮秀炎口中般理想。

內地遊客消費習慣結構性改變似乎已成定局，加上人民幣和港幣之間的匯率差距，香港作為購物天堂的地位早已不再。

至於本地商場如何自處？就連有剛性需求，穩守民生地區的領展，亦要面對香港人北上消費恆常化的現實，相信無論是高檔次還是低檔次的商場，在這一次的整固都不能倖免。

香港經濟慢性陰乾，恐怕要延續到下年。