もしもお店をひらくなら (Pixiv Fanbox)

地元の近くに新しいカフェができました！

行ってみたのですが、メニューもいろいろあって美味しかったです！

子供の頃、飲食店は断然チェーン店が好きでしたが、

大人になるにつれて、個人経営の素敵なお店を

見つけるのって楽しいなあって思ってきました。

そして、ナポリタンをすすりながら、

「もし自分がお店をひらくなら何かなあ…」って

ボンヤリ考えてました。

※ここから妄想のターンです。

妄想なので怒らないでください（

コッペパン屋さんがいいな！って！！

パン屋やってたのでパン系がいいな〜とか思ってたけど、

アイテムを1つに絞って売りたいなってことでコッペパン！

で、カワウソがすきなので、カワウソのコッペパン屋さん！

カワウソが泳いでる時の形ってコッペパンに似ているんですよ！

それに、カワウソって名前が特徴的でお客さんに覚えてもらえるかなって！

「カワウソ行こうよ」って会話が生まれるかなって！！

具材はコンビーフ、あんホイップ、コロッケとかシンプルなものを揃えたいなあ。

最初から作ったものを並べておくか、オーダーのたびに作るかが悩ましい…

パンは焼成済みのものを仕入れて、ご飯系のオーダー来た時は

トースターで軽くリベイクしてもいいなあ。

そしたら機材をリースする必要ないし、電気代もカットできる……

とか考えてたらYahooニュースに

「あまりに低コストを考えすぎて始めてしまうと、経営詰まったときに

値上げしか手段がなくなってしまって苦労する」って

記事を読んでグサーきました。そ、そうよね…

あとは素焼きナッツとかフロランタンとか

ナッツ系のお菓子をレジ横に置いてみたり、

牛乳は千葉県でおなじみ（よね？）フルヤ牛乳並べたり…

お店のあちこちにカワウソのぬいぐるみ置いたり、

商品できるまで待ってもらう時に「かわうその自転車屋さん」

を置いてソレを読んでもらったり…ほわ〜！

あ、色々面倒なのでイートインコーナーはつけません！！

…と、まぁ色々ナメている妄想だった気がしますが、

こうやってアレコレ考えてる時が楽しいですよね！

なんならドラクエ ビルダーズでお店の建物作ってみようかな！！

最後にホンモノのコッペパン屋さんのURLを置いておきます！おいしそうう…

●吉田パン●

http://yoshidapan.jp

●‪コッペパン専門店「パンの田島」のおすすめ10種を実食レポ

【Lets】レッツエンジョイ東京●

https://www.enjoytokyo.jp/style/109583/‬

皆さんはどんなお店をやりたいですか？

そらすけ