【レポート?】ステーキ実況中継 (Pixiv Fanbox)
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連休前の夜の日。
この日はちょっと疲れていたのです。
もうこの疲れは、肉を食うしかない。
ステーキをくわなければ癒されないッッッッ!!!!!!!!
その日の晩ごはんは厚揚げの豚バラ巻きって決まってて、もう既に厚揚げも切って準備済みというのに、ステーキ!!ステーキ食わないと!!!この疲れは取れない!!!!!!
買いました(ドゥン)
スーパーで売ってる肩ロース肉!!
いつもはこのままフライパンにブチこんでソッコー焼くんですが、今日はこの肉で「癒されたい」ので、ちゃんと美味しく焼きたい食べたい……と、ネットで美味しい焼き方を調べて実践することにしました。
それではステーキ実況中継をご覧ください。
まず、お肉を室温に戻してスジを切る。…そうですが、イマイチわかんないのでとりあえずスジ周りを切る切る斬る!!!!フォークで刺しまくって塩コショウ………っっって、、、、コショウ半分のところでなくなったじゃないのよォーーー!!!!!!!(ドゥン
それでもビンをふりまくってもう粉だか粒子だかわからないレベルのコショウを気持ちのせました。
牛脂をしいて!!!肉投入!!!!もうこの時点で食べたいです。あと自炊で初めて牛脂使いました。牛脂って、溶けるのね…。
そっから写真撮ってる場合じゃねえ!!!!!って焼くことに専念してはいドーーーーん!!!!!!完成!!!!!!!!!!!(実況とは)
あらかじめモヤシ焼いてガーリックライスも作っといてそのうえに切ったステーキをドーーン!!!!!若干やきすぎてしまった感ありつつもレアなとこもあって、なんか、ソレっぽい!!!!!!ウオオオオオオ(?)
それであらかじめ買っておいたステーキソースもかけました!!!!う〜ん美味しそうな匂いが…!って、ん、ん????この匂いは…………
アアアアアアアアアアアああこれ、「焼肉のたれ」やん!!!!!!!!ステーキソースじゃなかった!!!!!!!!!
こんなでっっかく「焼肉の生だれ」と書いてあるというのに、「お肉といえばジャンよね♪」って「ジ ャ ン」のとこしか目に入ってなかったアアアア!!!!!!!!いっっつもそう!!!!アタシっていっつもいっつもこう!!!!!!!!!!ウオオオオオオ
めっちゃ美味しかった………。
いつも買ってすぐフライパンでジュージュー焼きまくったやつは固かったりスジばってたりしてたのですが、それでも「肉くってる!!!」てトコで幸せだったのですが、今回のは同じ肉で5ステップくらいシアワセの階段をフワリ……とのぼってしまいました。
肉がふっかふか…。食べ応えはしっかりあるのにとっても食べやすく、口の中で噛むごとにドーパミンが出てくるようでした。って、「しあわせ…♪」ってシミジミしてるようですが、実際は昔のお茶漬けのCMかよってくらい無言でガツガツ食いまくって、息継ぎも忘れて「っっブハッ!!!」ってなるほどでした。美味しいものは無言になるね…
いや〜〜おいしかったです!!しっかり癒されました!!同じ肉でもこんな変わるなんて、知識って幸せになる上でとても必要なものだったのですね…。
ちなみにこちら↓のサイト様を参考にさせていただきました!みなさんも肉くわないとヤバくなった日は是非に…。
【決定版】スーパーで買ったステーキ肉を自宅で完全なうまさで焼く方法【レシピ】 https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/16-00262
あ、あと、その日食べる予定だった厚揚げの豚バラ巻きも翌日ちゃんとつくりました。こっちもうまかった!
そらすけ
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