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我早前喺Facebook講,上星期我在此推介朋友在旺角女人街開的台灣小食店嗎?若果你之後一星期內沒有去幫襯,你也永遠不用幫襯了!因為已經無奈地某些原因結業了!所以每一個好食嘅地方都只會曇花一現!咁我就喺呢度講下我朋友結業的原因啦!話說呢間台灣小食店原則上佢有三個朋友夾份做,其中一個大廚主要係製造食物個位,咁佢真係有台灣秘方去處理食物!咁我個朋友見到啲食物日日好快賣清,就希望個大廚煮多少少啦!點知嗰個人就借勢發long禮,話劈炮唔做啦!即日走人!當然就完全違反晒幾個人嘅共同承諾起碼做三個月睇下點。而且佢冇理到事先向供應商訂嘅食材,之後兩日繼續送食材過嚟,但冇人煮!令到朋友浪費金錢浪費食物!但後來好多行家同佢講,其實香港飲食界好流行呢樣野㗎,個大廚見到你生意好食物受歡迎就會借勢發嬲,之後自己出去開餐廳賺自己啲錢!一鑊翹起好多人!最慘係我個朋友都真心當佢好朋友㗎!所以我時時都話朋友唔好一齊做生意!死梗!

Comments

Anonymous

好衰😱😢😢

Anonymous

廚係整個餐飲業嘅靈魂,真係好大牙力...... 😓

Anonymous

好慘! 最好係自己識煮

Anonymous

一係就飛起其他人,一係就扭屎忽要加錢,唔少人返一個月然後話要休息就從此消失,整個行業都係咁。

Anonymous

同朋友都係盡量減少利益關係比較好!!

Anonymous

所以,同個廚合作,係要睇規模,要個廚自己果份投資額食唔晒,先有得繼續合作落去,廚係內部最有bargaining power,見大部分做得起嘅飲食集團,創始人都係大廚出身就知...

Anonymous

同意,識做朋友同識合作做生意係兩回事...

Anonymous

廚房係大曬ga...

Anonymous

無人格!

Anonymous

又一單朋友合作做生意收皮嘅例子…

Kat

Cheap 到爆!

Yuliya

錢銀嘢都係現實,做生意親人都會爭秘方爭家產,何況無血源

Anonymous

sosad...

Anonymous

人情紙咁薄.......朋友可以多但交個心出黎預左比人賣

Anonymous

好慘啊

Anonymous

我都有屋企人開食店, 個廚師見生意好就扭計要走, 玩完一輪後就唔撈, 間舖d生意就從此不再.

Anonymous

所以有啲人會自己做廚師,但變相冇得休息。你朋友間食店做唔長都唔出奇;宜家度度做飲食業都非常缺人,租金已經係一個大問題,仲有啲人怕辛苦唔會同你博同你崖。

Anonymous

根本呢類人(個大廚) 連做人嘅原則都冇, 比佢搵到錢又點?

Anonymous

即是係香港做飲食一定要自己做大廚先有得發展~~

Anonymous

根本一講到錢就好易變質...

Anonymous

交真心朋友係好難!除非多年交情深厚或者一拍即合。我都見過就算多年好友一切做生意,結果一方話走就走,多年積蓄化為烏有。

Anonymous

中國人嘅所謂親人,一講錢,什麼情份都沒有,好可怕。