4コマまんが「デルミンのおいしいやつです」 (Pixiv Fanbox)
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4コマまんが「デルミンのおいしいやつです」では、
デルミンのほっこりおいしい一日をみなさんにお届けいたします。
今日もデルミンは、うずしお荘でおいしいやつを作ってます。
【デルミンレシピ】も公開中です。最後までお楽しみください♪
第4回目のおいしいやつは、スッキリひえひえのあのお料理です!
【デルミンレシピ】
スッキリひえひえチョコミントアイスの作り方
材料(6ミューモン分)
•ミントの葉 20枚
•生クリーム 200cc
•牛乳 200cc
•板チョコ 約1/2枚(30g)
•砂糖 60g
•着色料(なくても可)
<トッピング用>
•丸いチョコ、ナッツ、グミなどお好み 適量
(オニギリクママン風トッピングの耳部分になります)
ポイント①
ミントの葉だけを使うので、茎から外して葉を軽く水洗いします。
鍋で牛乳を中火でじっくりと温めて、沸騰したら火からおろします。そこにミントの葉を入れてかき混ぜます。ミントのさわやか〜な香りがたまりません♪
ポイント②
ほのかなミント味が好きな方は、少し早めに鍋からミントを取り出しておいても良いですよ♪
冷蔵庫からミント牛乳を取り出し、ミントをよく絞ってミントは捨てます。
この時にお好みで、食用色素(青)やミントリキュールを入れて色を調節します。
ちなみにデルミンは自然のミントを楽しみたいので、着色料は入れずに作ってみました。しゅびぃいっ!
ポイント③
容器はできるだけ平べったいものがおすすめです。均等に冷え冷えになって、まぜまぜしやすいです。
ちなみに、容器はあらかじめ冷凍庫で冷やしておくとクリームが緩まずに綺麗にチョコミントアイスが作れますよ♪
ここから1時間冷やします。
ポイント④
細かく刻んだチョコが均等に混ざるように混ぜ混ぜ。あまり混ぜすぎるとチョコが溶けてマーブル状になってしまうので、さっくりザックリ混ぜるのがポイントです♪
さらに1時間冷やします。
ポイント⑤
冷凍庫でひえひえに冷やしておいたガラスの器に、チョコミントアイスを盛ります!
お山を作るように三角形の形……そう!オニギリクママンをイメージして盛り付けます♪
お好みのトッピングで、オニギリクママンの耳を表現します。デルミンは丸いチョコを耳に見立ててトッピングしました♪
メロン味のグミや、ナッツを飾っても美味しそうですね。
スッキリひえひえ、おいしいやつの完成です。
みなさんも是非一緒に作ってみてくださいね♪
今度は夏といえばアレ!な、お料理を作ってみようと思います。
次回はどんなおいしい一日になるのでしょうか。
お楽しみに♪
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