【オススメ87】鮭のルイベ漬け (Pixiv Fanbox)

TVやyoutubeでたまに目にしては、めちゃくちゃ絶賛されているので、ずっと気になっていたのですが、先日初めて食べる機会がありました。

自分の中でハードルが上がりきっていたので「期待しちゃだめだ期待しちゃだめだ」と脳内で唱えながら食べてみたのですが、そんな不安を消し飛ばすくらいおいしかったです！簡単に言うと、「イカの塩辛」のイカを鮭に置き換えた感じですが、生臭さが一切なく、いい感じにしょっぱい！塩分的に体に良くないのは明白ですが、バクバク食べてしまいますね。スープカレーもそうですが、私の好きなものランキングが北海道に染まっていくのを感じます。