♡琺瑯煮沸消毒♡ (Pixiv Fanbox)

７月、湿度も温度も高くて雑菌天国なので、琺瑯容器を煮沸消毒して、常菜をいれて冷蔵庫へ。 常菜はスーパーで売ってるものを容器に詰め替えるだけです。 煮沸消毒のやり方は、洗剤で洗った容器を、鍋にひたひたに張った常温の水にいれて、加熱。 沸騰させてしばらく煮ればいいだけなので簡単。 必ず常温の水に容器をいれて、そこから加熱するのがキモです。 沸騰したお湯にいきなり容器いれると急激な温度変化で割れます。 火傷には注意してください。 琺瑯容器は一人暮らしに最高の保存容器。 この常菜が一品あるだけで白飯ライフの豊かさが格段に変わるのでオススメです♡