スパイスカレー作り後日談 (Pixiv Fanbox)

大さじ小さじを買いました。

ずっと感覚で分量測ってた生活にやっと終止符が打たれました。

コレでついに料理がアップグレードされていきますね。

まぁこんな物に頼んなくてもね？料理くらいできてたんですけどね？

レシピの方が使え使えって言うからさ…？しょうがなく買ったんですよ、全く…

許さん。

ところで前回の投稿で「スパイスから全くカレーを感じない」って言ったんですが、

混ぜた状態で舐めたらカレーの味するのか気になったのでやってみました。

コレが4種類を混ぜた状態。

一体どんな味がするのか………

ちょっといました。

口の中で一瞬ちっちゃ〜いカレーが駆け巡ってすぐさま苦味の中に消えていきました。

妖精みたい。

にしてもあんなカレー味とはかけ離れた粉を混ぜてカレー味になるなんて不思議ですね。

もしかしてカレー味って「絵具の黒」みたいな、とりあえず混ぜたら到達する味なのか…？

コレも気になるところですね。

せっかくなのでさっきのスパイス使ってキーマカレー作りました。

スパイス、玉ねぎ、ニンジン、ひき肉、ニンニク、生姜色々混ぜたりワインで煮たりします。

作ってる途中「（これカレー味のそぼろ作ってるだけでは…？）」

完成〜〜〜！！

ターメリックご飯作ったらかなり良い感じになりました。

味もいい感じで、前回の反省を生かしてスパイスを多めに入れたり塩の量調節したりしてかなり美味しく仕上がって満足です。

この勢いで普通のカレーもリベンジしたいですね！

食べてる途中「（これカレーそぼろご飯なのでは…？）」