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はっぴーばれんたいんっ……

Happy valentine to....

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Comments

ぱいん🤍

わーい!バレンタインありがとうございます! おしゃれすぎて、切り分けるのがもったいないです! ベリーとチョコってあいますよね〜🍓

shironamikoto

わー、ぱいん🤍さん、はっぴーばれんたいんですっ……🤍 「こういうコンテンツってどうなんだろう……」って迷いながら作ったんですけれど、楽しんでもらえたみたいでよかったですっ。 中は生クリームとチョコレートを混ぜたチョコレートムースと土台のスポンジケーキの2層構造にしてみましたっ。

Anonymous

美味しそうなケーキですね! 周りのチョコレートのテンパリングもうまくできてそうで素晴らしいです

tresceneti

What a delicious looking cake. Good job making it.

shironamikoto

料理に詳しいともZ🤍さん、褒めて下さってありがとうございますっ……🤍 周りのチョコレートは、クッキングシートに溶かしたチョコをスプーンで伸ばして冷やして固めたんですけど、大きく広げすぎてしまって、冷やす時に冷蔵庫に広い空間を作るのが一番大変でしたっ……。 テンパリングは50度→27度→32度で光沢を出してみましたっ。