【隨緣家書🇺🇬🇭🇰🇯🇵】香港人的高薪，與烏干達狂人的廚師 (Patreon)

近日和不同香港朋友交流，不少談及香港人的普遍高薪，令離開有很大的機會成本。於是我想到兩個故事，有分別和朋友分享。

第一個來自不久前介紹過的《獨裁者的廚師》一書，其中一個章節講述「烏干達狂人」阿敏控制廚師的手段。這位廚師本來是阿敏推翻的前總統聘請的「前朝餘孽」，會做歐洲菜，無論哪個角度，都屬於應該清算之列，只是他實在做的菜出色，阿敏懂享受，又離不開他。於是，他就施加恩寵，大幅加薪，為他配大屋、司機，和不斷慫恿他納妾（其實都是間諜）。到了阿敏原形畢露之後，廚師才發現，有了這麼多「家累」，要走已經不容易。

然後又想到日本江戶時代的「參勤交代」制度，也就是德川幕府規定各地大名要定期上京「執行政務」。大名在江戶要置業，留下妻子當人質，而且上京的排場有嚴格要求，加起來就是一筆大開支。表面上，大名風光無限，但死穴處處，不足為外人道。

香港人的相對薪金是高、稅是低，但與此同時，房價是實質上的稅，狹窄的居住環境是實質上的籠牢，加起來很難說哪裏最「抵」，就像阿富汗、黎巴嫩重建後的房價，也可以很「貴」。在香港，中產上流到了某個階段就會送子女讀國際學校、或起碼直資學校，現在留下的更不可能讀傳統學校接受洗腦教育，但同樣質素的學校在英國，以BNO入讀公立學校，卻可以免費。無論是否留在香港，都可以有不同研判，都應該尊重。但假如純粹因為在香港有5-10萬月薪，而覺得「第二度賺唔返」，就淪為烏干達的廚師了。